Dietetyk

Racjonalne żywienie, obok aktywności fizycznej, stanowi jeden z najistotniejszych czynników wpływających na zachowanie zdrowia. Odpowiednie ilości energii, makro- i mikroskładników, pochodzących z pożywienia, istotnie wspierają przebieg leczenia. Wpływają one na wzmocnienie procesów regeneracji, poprawiają odbudowę tkanek, wzmacniają organizm do walki z chorobą oraz zapewniają poprawę samopoczucia chorego.

Szczególnie istotną rolę prawidłowe odżywianie odgrywa u kobiet ciężarnych. Ma wpływ nie tylko na zdrowie matki i prawidłowy przebieg ciąży, ale również rozwój dziecka – może zapobiegać pojawieniu
się komplikacji oraz oddziałuje na jego późniejszy stan zdrowia.

W naszej placówce posiłki dla pacjentów hospitalizowanych przygotowywane i dostarczane są przez firmę cateringową, natomiast nadzór nad ich jakością sprawują dietetycy. Jadłospisy są modyfikowane zgodnie z wytycznymi konkretnych rodzajów diet szpitalnych.

W trosce o prawidłowe żywienie pacjentów jadłospis szpitalny zawiera urozmaicone posiłki bogate w pełnoziarniste produkty zbożowe, źródła pełnowartościowego białka oraz świeże warzywa i owoce.

Ponadto dla pacjentek Centrum Zdrowia Kobiety i Dziecka wprowadzono Karty Menu, dzięki którym każdego dnia mogą wybierać spośród dwóch zestawów posiłków, zapewniających różnorodność składników odżywczych.

Dietetycy, zgodnie z otrzymanymi zleceniami lekarskimi, prowadzą porady żywieniowe u pacjentów hospitalizowanych w Oddziałach placówki. Najczęściej dotyczą one osób:

• z zaburzeniami tolerancji glukozy, np. cukrzycą typu 2, insulinoopornością, cukrzycą ciężarnych/w ciąży;
• po zabiegach chirurgicznych, w tym z zakresu ginekologii onkologicznej;
• ze schorzeniami przewodu pokarmowego, np. chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, chorobą uchyłkową jelit, chorobą Leśniowskiego-Crohna, wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, przewlekłym zapaleniem trzustki, stłuszczeniem wątroby, cholestazą ciężarnych;
• z chorobami układu sercowo-naczyniowego, np. miażdżycą, chorobą niedokrwienną serca, po zawałach mięśnia sercowego;
• z zaburzeniami endokrynologicznymi, np. niedoczynnością nadczynnością tarczycy, hiperandrogenizmem, zespołem policystycznych jajników (PCOS).